Esta tarta del ratón de 15 cm. de diámetro con una figura encima en tiendas especializadas tiene un coste aproximado de 50 euros (según la dificultad de la figura), pero puede hacerse por 25-30 euros. ¿La diferencia? Pues la calidad de los materiales, los acabados y la maestría de la persona que lo realiza. Más adelante os explicaré cómo calcular el tamaño de la carta según la cantidad de comensales...
Otra opción es la decoración en "troquel" o "tartas puzzle" como estas de los Reyes Mago, del Tren Thomas o de caballos, que puedes encontrarlas desde 25 euros según el tamaño del bizcocho y la cantidad de decoración que se ponga.
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